Emma-o

Kategori: Mat

Unna mig

För ungefär två månader såg jag cowspiracy och bestämde mig ganska snabbt att kött inte var något jag längre vill konsumera. Sen dess har det varit ett stort nono och jag känner mig verkligen som en ny människa. Att något jag nästan dagligen åt helt raderades ur min meny trodde jag skulle kännas konstigt och vara väldigt svårt (jag har försökt innan, inte lyckats) men nej, jag har inte sen den dagen varit sugen på kött. Jag äter mycket sojaprodukter istället och jag är faktiskt chockad över mitt avsaknande av cravings. Fast som jag känner nu är jag mest äcklad av alla de år jag har tryckt i mig någon annan varelses muskler till lunch.

Men för att återkoppla lite till rubriken så bestämde jag mig i slutet av oktober att under november månad skulle jag testa att köra fullt ut vegan. Ingen mjölk, inga ägg, ingen gelatin osv. I början tyckte jag att det var svårt, jag är en riktig godisgris och chokladen var svår att avstå men det blev enklare och enklare över tiden. Jag har dock inte gått över och blivit nyttig, som sagt en riktig godisgris, men det finns så mycket gottit som inte innehåller något från djurriket. Mina stora saviors har varit Djungelvrål, mörk choklad (viss mörk choklad innehåller mjölk annan inte) och Jättenkex (här kan ni kolla om ni vill äta mer vego). När november nu har tagit slut så tänkte jag unna mig choklad och juleskum, åt även en Quorn lasagne till middag. Så en dag med massor av animaliska produkter som jag då inte har ätit på en månad och jag måste säga att jag mår piss. Haha, känns så ironiskt och som om karman kom direkt. Men jag mår illa och har ganska ont i magen. Chokladen var inte ens så god som jag har föreställt mig nu de senaste 30 dagarna... Sånt antiklimax! Imorgon blir det tillbaka till min veganska livsstil och nästa gång jag ''unnar mig'' blir det till jul med pappas hembakta pepparkakor och lussekatter.

Cheezy redigering i know

Så avslutar jag med att rekommendera er än en gång att se Cowspiracy, finns på netflix bland annat!

Cowspiracy

Idag har jag verkligen blivit inspirerad. En av mina klasskompisar, Lina, skickade och jag citerar ''Kung dokumentär!! Se!!! "Cowspiracy: The Sustainability Secret'' '' till mig på facebook. Jag kände spontant att det lät som att filmen var en film som var tänkt att avskräcka en från att äta kött via att visa slaktande av djur eller dylik. Det är ju så de flesta ''pro-vegan'' filmer är uppbyggda men det lät ändå som att filmen skulle vara ganska intressant. Och oh my, intressant var det!

De flesta har nog hört att äta kött inte är så bra för miljön för att djuren äter så mycket mat som istället vi hade kunnat äta. Men det är ändå inte det man, iallfall jag, tänker på när ordet miljöbov nämns. Då tänker jag på de som kör en stor bil långa sträckor varje dag eller de som väljer att inte källsortera. Jag tänker på oljeindustrin och de stora mängder av råvaror som bränns upp istället för att bli nya produkter. Jag tänker inte på en cheesburgare.

Eller nu får jag rätta mig själv, jag tänkte inte på en cheesburgare.

Men efter att ha sett denna film så tänker jag faktiskt annorlunda. En stressig dag på stan, med mycket att hinna med och en hungrig mage, har flertalet gånger slutat med att jag tar en cheesburgare i språnget. Jag tror inte det kommer att hända igen då man ganska snabbt i dokumentärenf fr veta att det krävs lika mycket vatten för att framställa en hamburgare som att duscha i ca 2 månader. Jag vet vilken av de två alternativen skulle välja.

Så jag säger som Lina: Kung dokumentär!! Se!!! "Cowspiracy: The Sustainability Secret''.
Och jag menar det verkligen! Det är 90 riktigt värda minuter att spendera.

Här är trailen, jättepampig, men filmen är verkligen bra!

 

Googla Cowspiracy: The Sustainability Secret så kommer filmen upp!

Ps, det är väldigt få djur som dör i filmen så om du tycker sånt är obehagligt så är det ingen fara.

Frukost

Gårdagens smarrig frukost, idag blir det inte lika fancy för jobb står på schemat!

weeknd

Bae var i stan under helt rätt helg, vi båda är matgalna och i helgen var det smakfestival i Umeå. Vi levde life och åt supergod mat hela helgen. När vi inte hängde runt på bland tälten på matfestivalen så visade jag henne min nya ''hemstad'' och åt, lite till, på en supergod restaurang.  Det var jättekul att få visa henne runt men det känns så tomt nu när hon har åkt. Jaja det är väll inte långt till jul..

Nu är det back to reality och denna vecka är det mycket i skolan!!

Pujol

Ett ställe jag tänkte tipsa er om att gå och äta på om ni skulle besöka Mexico City är Pujol. Vi tipsades om restaurangen genom Niclas Mat när han i sitt pogram besökte just denna resaturang när han var i Mexico. Han beskrev tacon på bilden nedan som det godaste han någonsin ätit så då kändes det inte som om vi hade något val. Maten på restaurangen var klassisk mexicansk mat fast i nya tolkningar. det var minst sagt speciell mat, väldigt mexicanskt. Medans vissa grejer inte alls föll mig i smaken så var andra grejer helt fantastiska. Det var en 6 rätters meny och vissa av rätterna bestod av flera smårätter i ett, som ni ser på bilden ovan så består nummer 1 av 5 olika smårätter. Vilket gjorde att det verkligen var massor av olika smaker man fick testa. Se hela menyn här.

Ula-bula

Vi har nu kommit till badorten Playa del Carmen för de sista dagarna i Mexico. En riktig badort men med ett stort utbud av shopping då det är en av de större turistorterna här i området. Så idag blev det en tur på Zara och Pull&Bear innan det var dags för middag. Den åt vi på en italiensk restaurang som hette ula-gula. Maten där var riktigt god, ni ser ovan min lasagne och i bakgrunden pappas pasta. Maten här har varit väldigt varierande men denna middag var definitivt en av de bästa!

Burger x3

När vi var inne i Chania så åt vi på en restaurang som låg på ''shopping-gatan'' som hette Streat Food & Bar. Där åt jag tre mini-hamburgare med pommes frites, det var riktigt smarrigt! Så kan verkligen rekomendera er att gå dit om ni någonsin är i Chania, det låg mitt emot Pull & Bear!

Mojitos

Hejsan!

Igår kväll mötte jag upp Selma i stan för att sedan bege oss mot hennes nya lägenhet för drinkar och planering inför Portugal. Så kul att se hennes lägenhet, känns sjukt att mina vänner börjar flytta hemifrån och att det snart är min tur. Det blev kanske inte jättemycket planering utan mer en catchup då vi ses så sällan nu för tiden, men nu ska vi så hänga med varandra i två veckor så det ska bli jättekul. 

Nu ska jag gå ner och hjälpa mamma och pappa då de ska ha partaj ikväll för att fira att de båda har fyllt 50!